Bio Brennnessel Pulver 130g

Brennnessel Pulver besteht aus fein vermahlenen, getrockneten Blättern der Brennnessel (Urtica dioica). Sie zählt zu den mineralstoffreichsten heimischen Wildpflanzen und ist reich an Calcium, Magnesium, Eiweiß und Ballaststoffen. Verwendet wird das Pulver als nährstoffreiche Zutat in Smoothies, Säften, Bowls, Joghurt, Dips und Dressings. Greenic Brennnessel Pulver besteht zu 100 % aus deutschem Bio-Brennnesselblattpulver in Rohkostqualität, ohne Zusätze. Eine Portion (10 g) liefert 417 mg Calcium, also 52 % der Referenzmenge.

10 g Brennnessel Pulver enthalten 417 mg Calcium, das entspricht 52 % der Referenzmenge für Erwachsene. Damit zählt Brennnessel Pulver zu den calciumreichsten pflanzlichen Lebensmitteln überhaupt. Zum Vergleich: 100 ml Kuhmilch liefern rund 120 mg, 100 g Brokkoli etwa 60 mg Calcium. Zusätzlich liefert eine Portion 62 mg Magnesium (17 % RM). Calcium trägt zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne, zu einer normalen Muskelfunktion, zu einem normalen Energiestoffwechsel und zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei.

Brennnessel Pulver lässt sich in kalte und lauwarme Speisen einrühren: Smoothies, Säfte, pflanzliche Drinks, Bowls, Joghurt, Müsli, Dips, Pesto oder Dressings. Der Geschmack ist mild und leicht grasig, ähnlich jungem Spinat. Für den einfachen Einstieg: 1 Teelöffel in 200 ml Saft oder Smoothie einrühren. Tipp gegen Klümpchenbildung: Pulver vorab mit einer Gabel in etwas warmem Wasser glatt rühren. Nicht mit kochendem Wasser zubereiten, damit hitzeempfindliche Nährstoffe der Rohkostqualität erhalten bleiben.

Empfohlen werden 1 bis 2 Teelöffel täglich, das entspricht 5 bis 10 g. Eine Portion von 10 g deckt 52 % des Calcium-Tagesbedarfs und 17 % des Magnesium-Tagesbedarfs. Für den Einstieg reicht 1 Teelöffel pro Tag, bei guter Verträglichkeit kann auf 2 Teelöffel gesteigert werden. Durch den hohen Ballaststoffanteil (2 g pro 10 g Portion) immer mit ausreichend Flüssigkeit kombinieren. Mehr als 1 Esslöffel pro Tag ist nicht notwendig.

Greenic Brennnessel Pulver besteht zu 100 % aus Brennnesselblattpulver (Urtica dioica) aus kontrolliert ökologischem Anbau in Deutschland. Die Blätter werden schonend getrocknet und fein vermahlen in Rohkostqualität. Keine Zusätze, keine Füllstoffe, keine Aromen. Das Produkt ist vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei und gentechnikfrei. Zutaten: 100 % Brennnesselblattpulver aus kontrolliert ökologischem Anbau. Bio-zertifiziert nach EU-Ökoverordnung.

Brennnessel Pulver ist eine konzentrierte pflanzliche Nährstoffquelle. Pro 10 g Portion enthält das Pulver 417 mg Calcium (52 % RM), 62 mg Magnesium (17 % RM), 4,8 g Eiweiß, 2,0 g Ballaststoffe und 113 kJ (27 kcal). Pro 100 g enthält das Pulver 47,9 g pflanzliches Eiweiß und 20,2 g Ballaststoffe. Calcium trägt zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei, Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion und zur Verringerung von Müdigkeit bei.

Beide Formen haben ihre Berechtigung. Pulver ist flexibler, günstiger pro Gramm und zu 100 % naturbelassen in Rohkostqualität. Es lässt sich individuell dosieren und in Smoothies, Bowls oder Drinks integrieren. Kapseln bieten Convenience für unterwegs und einen neutralen Geschmack, enthalten aber meist nur 300 bis 500 mg Brennnesselextrakt pro Kapsel, also deutlich weniger als ein Teelöffel Pulver (ca. 3 g). Wer Wert auf reine, unverarbeitete Qualität ohne Zusätze legt und das Pulver in die tägliche Ernährung einbauen möchte, ist mit Pulver besser bedient.